O "Rock in Rio" da agricultura? Festivais rurais estão conquistando cada vez mais pessoas
O campo também pode ser palco de grandes festivais. No Reino Unido, o Groundswell Festival, dedicado à agricultura regenerativa, começou de forma modesta em 2016, reunindo apenas 450 participantes em um galpão da fazenda da família Cherry. Em menos de dez anos, tornou-se uma referência mundial e hoje atrai cerca de 10 mil visitantes, entre agricultores, pesquisadores, chefs de cozinha, investidores, artistas, influenciadores digitais e famílias interessadas em conhecer mais de perto a produção de alimentos.
Mas o Groundswell vai muito além de uma feira técnica. Durante o dia, os participantes acompanham palestras, oficinas e demonstrações práticas sobre saúde do solo, biodiversidade, inovação e produção sustentável. À noite, o clima muda completamente, com música ao vivo, apresentações de DJs, gastronomia regional e espaços de convivência que incentivam a troca de experiências.
A programação gastronômica também chama atenção. Restaurantes e food trucks priorizam ingredientes produzidos por agricultores locais que adotam práticas regenerativas, mostrando que sustentabilidade e alimentos de qualidade caminham juntos.
Entre as curiosidades do evento está o Earthworm Arms ("Bar da Minhoca"), um dos pontos de encontro mais populares do festival. O nome é uma homenagem às minhocas, consideradas grandes aliadas da saúde do solo e símbolo da agricultura regenerativa.
O festival ficou tão conhecido por unir conhecimento, entretenimento e conexão com a natureza que ganhou um apelido curioso: o "Glastonbury da agricultura", em referência a um dos maiores festivais de música do mundo. O sucesso também inspirou eventos semelhantes em outros países e já atraiu visitantes ilustres, como o príncipe William, reforçando sua importância para o debate sobre o futuro da agricultura.
Nos dias 1 e 2 de julho de 2026, o Groundswell realizará sua 10ª edição em Hertfordshire, no Reino Unido, reunindo milhares de pessoas para mostrar que o campo pode ser um espaço de inovação, aprendizado e experiências capazes de aproximar produtores e consumidores como nunca antes.
